饮料冷柜在很多的便利店使用很多的，近几年的发展迅速很快就被广大客户广泛使用的商用制冷设备之一，它的出现给大家的生活增加了很多健康的保证。在便利店购物已经成为现代人快节奏生活的方式之一。一般放在超市便利店等场所，主要用于放置饮料、酸奶、牛奶、也可以用来放熟食、水果、真空包装的肉食等，它的制冷原理是利用冷气从背部吹出，让冷气均匀的覆盖到冰柜的各个角落，达到产品保鲜的效果。它的制冷温度范围是2-8度之间。
随着我国科技便利店的飞速发展，便利店饮料柜技术已经发生了翻天覆地的变化，推动饮料柜生产技术的发展，推动这个行业向前走去。目前饮料展示柜的生产已经步入批量化，现在的饮料展示柜在不断的升级，在技术方面有很大的进步。但是停滞不前就是等于退步，市场上的一个个发展持久的公司都是能够以质量和技术做支撑的。饮料柜保鲜设备去库存可能要比其他的保鲜设备去库存要复杂得多，因为中国饮料柜保鲜设备库存的问题从本质上来讲，便利店饮料柜，不仅是饮料柜产品过剩的问题，还是保鲜设备市场需求的问题。对于多数的饮料柜市场参与者，只能触及到部分的市场，或者在不同的市场细分，有着强弱不同的表现，这就要实时把握市场的发展以及变化，与时俱进，才能走得更久远。
目前市面上的风幕柜一般以分体为主(分体就像空调一样压缩机挂室外)，饮料柜冰箱，因为风幕柜的压缩机比较大，也就是说不单占用的空间大，而且散发的热量及压缩机噪音也比较大.所以都选择分体为主;但便利店的一般都是以连体为主，因为压缩机小，想移动也方便;可口可乐赠送给各大商场的也是以连体为主;
第二类有门的玻璃展示柜也有分体、连体两种;基本上可以说分体跟连体是两种档次，两种价格。珠三角及沿海一带的大城市都是以基本是以分体为主，超市饮料柜，喜市多，全家，阳江饮料柜，百里臣等都是以分体为主，分体的容量及档次都高很多，当然价格也高点。连体的当然也有档次较高的，不过连体的一般都比较便宜。而分体又分为压缩机上置﹨压缩机下置。
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